Croissant

Conoscete la storia del croissant?Forse vi hanno raccontato la versione secondo cui, causa la mancanza di pane per il popolo alla vigilia della Rivoluzione francese, la Regina Maria Antonietta avrebbe risposto all'appello del primo ministro che la informava della situazione, con la famosa frase "Non hanno pane? Date loro brioches". Poi le hanno tagliato la testa.Esiste pero' anche un'altra storia sulla nascita di quello che e' oggi il dolce piu' consumato al mondo e si rifarebbe a un tentativo dell'esercito ottomano di assediare la citta' di Vienna. Durante la notte i turchi scavarono decine di gallerie per entrare segretamente nella citta', ma furono scoperti dai fornai, che come e' risaputo lavorano di notte e che diedero l'allarme.Successivamente la scampata invasione di Vienna venne ricordata da un pasticciere parigino nel croissant, la cui forma si ispira alla mezzaluna delle bandiere ottomane.

Una notiziona imperdibile